31/8 dagen mat

FRUKOST: (1port)

Makrill och äggfrukost 

1,0 burk(ar) Makrillfilé konserv i tomatsås
2,0 st Ägg kokt
1,0 msk Keso färskost 4% fett

1. Blanda keso och makrillen och servera tillsammans med äggen.

LUNCH: (1port)

Gårdagens tacosallad

MIDDAG: (4port)

Rostbiff med falsk potatissallad 

500,0 gram Rostbiff nöt
1,0 st Squash - Zucchini
1,5 dl Majonnäs 90% fett

1,5 dl Creme fraiche 34% fett
0,5 dl (klippt) Gräslök
30,0 gram Purjolök
1,0 msk Små kapris

1. Dela squashen i tärningar och stek tillsammans med smör och kryddor. Ställ åt sidan.

2. Hacka gräslök och purjolök fint och lägg i en skål. Tillsätt kaprisen. Häll i majonäsen, creme fraiche och den stekta squashen.

3. Blanda runt och smaka av med kryddor, låt gärna vila i kylen ett par timmar innan servering om möjligt.

4. Servera tillsammans med rostbiffen!