tisdag 12 juni 2012

Tisdagens mat!

FRUKOST:

200g keso
3/4 av ett äpple
kanel

LUNCH:

100g stek av fransyska
6st små färskpotatisar
100g blandade grönsaker

MIDDAG:

Tonfiskröra med grönsaker!

Ingredienser:

1 st burk tonfisk i olja eller vatten
några kvistar persilja
1 st kokt ägg
60 g färskost (cream cheese)
1 tsk pressad citronsaft
Till severing:
100 g grönsallad
Till servering:
10 st gröna oliver
Till severing:
1 st stjälk selleri

Så här gör du:

1.
Strimla salladen och skiva oliver och selleri.
2.
Mosa tonfisken med en gaffel. Hacka ägget fint. Hacka persiljan. Blanda tonfisk, persilja, ägg och ost och pressa ner citronsaften. Använd gärna en mixer eller matberedare och mixa till en kräm.
3.
Servera röran till grönsakerna.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar